Variedades de higuera descripción y registro de variedades

¿Te has preguntado alguna vez cuántas variedades de higueras existen? Pues, te sorprendería saber que hay un montón, cada una con sus peculiaridades. En este artículo, te voy a contar todo sobre las más conocidas y cómo puedes identificar y registrar cada variedad.

Las higueras no solo son esas plantas que dan unos higos deliciosos; también tienen una gran diversidad que merece ser explorada. Desde las clásicas higueras de brevas hasta las más exóticas, cada una tiene su propio encanto y particularidades. Aquí aprenderás a reconocer las diferencias entre una higuera de Pajarero y una higuera de Cuello de Dama, entre otras.

Además, te explicaré cómo puedes llevar un registro de tus propias higueras. Sí, has oído bien. Mantener un buen registro es fundamental si quieres llevar tu pasión por las higueras al siguiente nivel. Así que, prepárate para sumergirte en el mundo de las higueras y descubrir todo lo que estas maravillosas plantas tienen para ofrecer.

¿Cuántas variedades de higuera hay?

Las higueras son unas de las plantas más antiguas que se cultivan, y la diversidad de sus variedades es impresionante. Existen más de 600 variedades* de higuera reconocidas en todo el mundo. Estas pueden variar en tamaño, forma, color y sabor del fruto, así como en sus necesidades de cultivo.

Algunas de las variedades más conocidas son:

1. Higuera Común: Este tipo no necesita polinización para producir frutos. Dentro de esta categoría hay subvariedades como la 'Brown Turkey', 'Black Mission' y 'Kadota'.
2. Higuera Smyrna: Necesita polinización por avispas para dar frutos. Un ejemplo famoso es 'Calimyrna'.
3. Higuera San Pedro: Tiene una cosecha temprana que no necesita polinización, pero una segunda cosecha que sí la necesita.
4. Higuera Caprificus: Este tipo de higuera produce higos no comestibles y se usa principalmente para polinizar otras variedades.

Las características de los higos también varían bastante entre las diferentes variedades. Pueden ser desde verdes hasta púrpuras, y el sabor puede ir de muy dulce a ligeramente ácido.

La variedad de higuera que elijas dependerá mucho del clima de tu zona y de lo que busques en un higo: sabor, tamaño, o facilidad de cultivo.

Así que, si estás pensando en cultivar una higuera, tómate tu tiempo para investigar cuál se adapta mejor a tus necesidades. Con tantas opciones, seguro que encuentras la perfecta para tu jardín.

¿Cuál es una variedad de higos?

Hay un montón de variedades de higos, pero una muy conocida es la higuera de la variedad 'Pata de Cabra'. Esta es una de las más populares en España. Sus higos tienen una piel verde amarillenta y una pulpa roja muy jugosa.

Otra variedad interesante es la 'Colar Elche'. Estos higos son oscuros, casi negros, y también tienen una pulpa muy dulce. Son ideales para comer frescos o hacer mermeladas.

Por supuesto, no podemos olvidar la 'Breva Negra', que es muy apreciada por su sabor intenso. Las brevas son los primeros frutos de la temporada, y suelen ser más grandes y carnosas que los higos que vienen después.

Una curiosidad: Las brevas y los higos no son el mismo fruto, aunque vienen de la misma planta.

Te dejo una lista rápida de algunas otras variedades que podrías encontrar interesantes:

1. 'Cuello Dama Blanco': Higos de piel verde y pulpa rosa.
2. 'Cuello Dama Negro': Higos de piel morada y pulpa roja.
3. 'San Antonio': Conocida por sus higos grandes y dulces.

La variedad que escojas dependerá mucho del clima y del uso que le quieras dar a los higos. Algunas son mejores para secar, otras para comer frescas.

¡Espero que te haya servido esta pequeña guía sobre variedades de higos!

Espero que esta info sobre las variedades de higuera te haya sido útil. Si te ha picado el gusanillo de probar alguna nueva en tu jardín, ¡adelante! Recuerda que cada tipo tiene sus particularidades, así que elige según tu clima y espacio. ¡Feliz jardinería!